Kırnı Piliçleri tam entegre bir üretim sistemine sahiptir. Sofranıza gelen her ürünün yolculuğu damızlık kümeslerde başlar; kuluçkahane, broiler kümesleri, yem fabrikası ve kesimhane ile devam eder. Tüm bu aşamalar kendi tesislerimizde, aynı titizlikle yürütülür.
1. Damızlık: yolculuğun başladığı yer
Serüven, sektörün en çok itibar ettiği Ross 308 ırkına ait damızlık sürülerimizin ürettiği yumurtalarla başlar. Damızlık tesisimiz aylık 3.000.000 adet damızlık yumurta üretim kapasitesine sahiptir.
2. Kuluçka: antibiyotiksiz bir başlangıç
Civcivler, profesyonel ekip ve son teknolojiyle Yılmazköy kuluçkahanemizde dünyaya gelir. Bu süreçte yumurtalar için en uygun ortam sağlanır ve kesinlikle antibiyotik gibi yabancı ürünler kullanılmaz. Kuluçka tesisimizin kapasitesi aylık 1.000.000 civcivdir.
3. Yem: kendi fabrikamızda, bitkisel
Piliçlerimiz, kendi yem fabrikamızda ürettiğimiz bitkisel yemlerle beslenir. Yemler otomasyon sistemiyle, el değmeyen bir ortamda üretilir; AR-GE çalışmaları sayesinde en uygun rasyonlar hazırlanır.
4. Broiler kümesleri: her şey kontrol altında
Broiler kümeslerimizde yem ve su miktarı, hava, nem ve aydınlatma otomasyonla izlenir ve ziraat mühendislerimiz tarafından takip edilir. Üst düzey biyogüvenlik önlemleriyle piliçler hijyenik ortamlarda yetiştirilir. Çiftliğimizin kapasitesi aylık 1.000.000 piliçtir.
5. Kesimhane: el değmeden
Kesimhanemize gelen piliçler veteriner hekim ve gıda mühendislerinin onayından geçer; el değmeden, bütün ya da parça olarak hazırlanıp paketlenir. Tüm üretim ISO 9001 standartları ve HACCP prensipleri uygulanarak yapılır.
6. Sofranıza
Paketlenen ürünler soğutucu araçlarla, tazeliği korunarak satış noktalarına ulaşır. Ross Aviagen uzmanlarının denetlediği tesislerimiz, 2017 ve 2018 yıllarında ROSS145 ve ROSS400 kalite ödüllerine layık görülmüştür.
