Either scripts and active content are not permitted to run or Adobe Flash Player version 10.0.0 or greater is not installed.

Get Adobe Flash Player
Gelişmelerden haberdar olmak için :
 
EN
TR
Fırında Tavuk Graten

• MALZEMELER:

• 1 tavuk
• 2 kaşık yağ (margarin)
• 2 kaşık un • Yarım litre süt
• 3- 4 çorba kaşığı rende kaşar
• 2 yumurta • Tuz ve karabiber

• YAPILIŞI:

• Tavuk temizlenir, ocak alevinde alazlanır, yıkanır ve haşlanır.
• Soğuyunca küçük parçalara ayrılır.
• Yağ ile un hafif pembe kavrulur. Süt ilave edilip muhallebi gibi pişirilir. Ilınınca yumurta ve 2 kaşık rende kaşar peyniri konup karıştırılır.
• Yağlanmış tepsiye bu sosun üçte biri konup yayılır. Üzerine tavuk eti, onun üzerine de artan sos konup kaşar peyniri rendesi serpilir.
• Fırında pembe olarak kızartılır.
• Dilimlenerek sıcak olarak servis yapılır.
• Not: Yumurta aklarını beze yapmada kullanınız.